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rejoignez-nous

Nos annonces de recrutement :

Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteur (H/F)

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La Panetière des Hameaux, boulangerie artisanale Bio recherche un(e) boulanger(e)-pâtissier(e)-traiteur(se) expérimenté(e) en CDI sur Nantes.

Vous êtes passionné et aimez relever les défis, rejoignez-nous !

Votre 1er défi : pétrir et façonner manuellement des pains au levain d’une qualité supérieure.

Votre 2ème défi : travailler une offre de viennoiseries et de snacking afin d’offrir à nos clients des produits gustativement excellent .

Votre 3ème défi : développer la fidélisation d’une clientèle satisfaite et de plus en plus nombreuses.

Votre 4ème défi : contribuer à l’évolution du chiffre d’affaires de la boulangerie (compétences en vente).

Vous êtes rigoureux/se, réactif/ve et créatif/ve dans votre production, vous aimez communiquer et travailler en équipe.

Poste à 25h/semaine sur 5 jours.

Boulangerie fermée dimanche et jours fériés.

Salaire horaire entre 10,18€ et 10,28€

Expérience de 2 ans min demandée

Les compétences souhaitées :

Cuire des pièces de viennoiserie
Entretenir un poste de travail
Préparer des sandwichs
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l’abaisse
Conduire une fermentation
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries

Les Qualités professionnelles attendues :

Capacité d’adaptation
Rigueur
Sens de l’organisation

Envoyer lettre de motivation + CV à :

recrutement@leshameauxbio.fr

Candidature spontanée

Vous n’avez pas vu d’annonces correspondantes à votre profil dans nos offres d’emplois mais vous êtes persuadé(e) que vous serez un(e) atout au sein des Panetières des Hameaux, alors n’hésitez pas !

Envoyer lettre de motivation + CV à :

recrutement@leshameauxbio.fr