Le blog de La Panetière

Pagachis, le produit du mois de Juin !

Durant le mois de juin, profitez d’une réduction de -25% sur le produit du mois : le cookie Pagachis ! Cette nouvelle recette créée par la Panetière des Hameaux vous ravira par son originalité ! En plus d’être délicieux, c’est un cookie zéro déchets ! Pagachis, un cookie bio et écologique Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire La […]

En savoir plus

Coronavirus – adoptez les bonnes attitudes si vous venez en boulangerie

Info supplémentaires : Les boulangeries restent ouvertes pendant le confinement mais nous changeons nos horaires afin de limiter le contact entre les équipes et les clients : Pornic: 7h30-13h et 15h-19h Nantes: 7h30-15h et 16h 19h ( sauf jeudi: 7h30-14h: boulangerie fermée le jeudi après-midi). Les bonnes attitudes pour venir en boulangerie Face à la […]

En savoir plus

Comment faire sa galette des rois à la crème d’amande  ? 

Vous n’avez pas pu participer à l’atelier  « Comment faire sa galette des rois ? » animé le jeudi 10 janvier par Nicolas, chef boulanger à la Panetière des Hameaux ?  Pas de panique, vous retrouverez dans cet article une recette de la savoureuse galette des rois à la crème d’amande.  Confectionner votre propre galette n’aura […]

En savoir plus
pain 6 céréales

La Panetière des Hameaux sélectionnée par le guide Gault & Millau 2019

L’année 2019 a été riche en nouveautés pour nos boulangeries. En effet, les Panetières des Hameaux  ont été sélectionnées par le prestigieux Guide régional Gault & Millau pour son édition 2019. Gault & Millau, une belle récompense ! Fondé en 1972 par Henri Gault et Christian Millau, le Gault & Millau est un guide gastronomique reconnu, […]

En savoir plus

Le cookie zéro déchet

Fort de son engagement dans la réduction des déchets , La Panetière des Hameaux vous propose ses délicieux cookies Pagachi. Ces gourmandises sont fabriquées à partir d’ingrédients bio choisis par nos soins. À partir d’une recette maison, créée et testée par nos boulangers dans nos locaux, les travailleurs de l’ESAT produisent et cuisent les fameux […]

En savoir plus
fête du pain

La fête du pain du 13 au 19 mai

Pour l’occasion, les Panetières des Hameaux vous proposent chaque jour de 9H /11H un petit déjeuner offert. Vous pourrez découvrir quotidiennement un pain différent, présenté par nous boulangers. Ils vous donneront également plein de bons conseils zéro déchets comme par exemple, comment conserver un pain correctement. Bref, on vous attend avec plaisir pour déguster et savourer […]

En savoir plus
actions engagése La Panetière

Nos actions engagées en 2018

Fabriquer des produits bio de qualité, bon pour la santé dans une démarche écologique, fait notre fierté. Mais nous sommes également heureux d’apporter notre pierre à l’édifice pour la construction d’un monde meilleur. Voici quelques-unes de nos actions engagées de 2018, qui se poursuivent depuis. Agir au sein du groupement « Grenier bio d’ici » Grenier bio […]

En savoir plus

La galette des rois à la Panetière des Hameaux

Miam,  la traditionnelle galette des rois fait son grand retour au mois de janvier pour le plaisir des gourmands. Plutôt galette des rois frangipane, à la crème d’amande, poire chocolat ou encore pomme caramélisée ?   Il y en a pour tous les goûts 😉 Et si on gagnait une galette des rois à partager entre amis ou […]

En savoir plus
multifruit

Pains et gourmandises de fêtes à La Panetière des Hameaux

Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas: une période où l’on laisse place à la gourmandise et où on se fait plaisir 😉 Pour célébrer Noël et la nouvelle année, les boulangers de La Panetière des Hameaux vous préparent minutieusement  une jolie sélection de gourmandises et de pains salés et sucrés qui raviront nos papilles […]

En savoir plus
croque monsieur

Le snacking: manger sainement et rapidement

La pause repas/déjeuner arrive à grand pas et je n’ai pas beaucoup de temps pour manger… en plus j’ai oublié mon Tupperware à la maison… que faire ? Pour gagner du temps tout en faisant attention à ma santé , j’ai découvert le concept du «snacking »  que je peux retrouver à la Panetière des […]

En savoir plus