Pain de seigle

Les saveurs du pain d'autrefois

Pain de seigle

pain seigleLe pain de seigle est le pain rustique par excellence. Une croûte épaisse, sa mie dense et son goût acidulé et sucré renvoie aux saveurs du pain d’autrefois.

Il peut être conservé plusieurs jours si il est coupé en tranches fines. Le pain de seigle s’adapte à peu près à n’importe quel plat : viande, légumes, fromage et surtout fruits de mer. A découvrir absolument.

conservationTemps de conservation : 4 jours